Bio-Landwirtschaft Alle Bio-Bauern:Bäuerinnen müssen die EU-Bio-Verordnungen sowie das Ökolandbau-Gesetz einhalten. Sie müssen zusätzlich nach einem unserer beiden Bio-Anbauverbände zertifiziert sein: Für die Naturland-Betriebe gelten zusätzlich die Kriterien des weltweit agierenden Naturland-Verbandes. Im Zentrum dieser Vorgaben steht ein ganzheitlicher Ansatz, nachhaltiges Wirtschaften, praktizierter Natur- und Klimaschutz, Sicherung und Erhaltung von Boden, Wasser und Luft sowie Verbraucherschutz. Für Demeter-Betriebe gelten die Kriterien des DemeterVerbandes, des ältesten Bioverbandes Deutschlands. Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise ist geprägt von der Haltung mit behornten Kühen, dem Einsatz biologischdynamischer Präparate sowie der Beachtung kosmischer Einflüsse und Kreislaufwirtschaft. Bereits zum 35. Mal haben wir den "Preis für langjährige Produktqualität“ von der DLG erhalten. Diese Auszeichnung erhalten nur Lebensmittel, die mindestens fünf Jahre regelmäßig und erfolgreich von der DLG getestet wurden. Der Preis steht für unsere konsequente Premiumqualität und bestätigt unsere Philosophie: „Beste Qualität von der Erzeugung bis zum Endprodukt.“
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