Milchecho | 1/2022

auf der Weide, ihr Mist macht den Boden fruchtbar, sodass darauf wieder etwas wachsen kann. Die Bauern:Bäuerinnen kümmern sich um das Wohl ihrer Tiere. Die Versorgung ihrer Kühe mit frischem Gras sowie die Beweidung der Almflächen im Sommer sichern die einzigartige Kulturlandschaft in den Bergen. Und sie ist ein entscheidender Grundpfeiler eines ganzen Wirtschaftskreislaufs im Alpenraum: Ohne Bauern:Bäuerinnen keine Almen, ohne Almen keine Postkartenkulisse in den Bergen und kein Tourismus. Diese besondere Art der Landwirtschaft zu bewahren, ist das große gemeinsame Ziel unserer Molkerei. So wie unsere 1.800 Landwirt:innen die Landschaft im Alpenraum prägen, prägen sie als Eigentümer:innen Wege und Werte unserer Genossenschaftsmolkerei. Wir sind als Genossenschaft nicht getrieben von Gewinnerwartungen anonymer Aktionär:innen. Wir treffen Entscheidungen zusammen mit den Landwirt:innen und haben dabei keine Dollarzeichen in den Augen sondern die Zukunft der nächsten Generationen im Blick. Für sie stellen wir die Molkerei nachhaltig auf, bringen unsere Premiummarke durch gute sowie schlechte Zeiten und sind dankbar für unsere treue Kundschaft! Danke von uns und unseren 1.800 Landwirt:innen, dass Sie mit Ihrem Einkauf unseren Bauernfamilien eine Zukunft geben und die naturnahe Art der Landwirtschaft im Alpenraum erhalten. Herzlichst Ihr Bernhard Pointner, Geschäftsführer Molkerei Berchtesgadener Land

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