Nachhaltigkeitsbericht | 2018

Die Kooperation sichert den indischen Landwirten hohe Sozialleistungen. Die Fair-Prämien ermöglichen dort verbesserte Bildungschancen, Erneuerungen der Wohn- anlagen oder z. B. Trainings zu Anbau-, Ernte- und Produktionstechnologien. Faire Partnerschaften Als fair wirtschaftendes Unternehmen ist das langfristige Ziel der Molkerei, alle Zutaten, die in Bio&Fair-Qualität erhält- lich sind, in ihren Naturland Fair zertifi- zierten Produkten einzusetzen. Mit der Mango in Naturland Fair-Qualität ist ein weiterer Schritt getan. Entsprechend dieser Philosophie ist es für uns selbst- verständlich, einen konstant hohen Milchpreis an unsere Landwirte zu zahlen. Seit 2018 beziehen wir fair gehandelte Mangos aus Indien, Karnataka. Zertifizierte Fairness Die Erzeugergemeinschaft Phaladaayi Foundation aus dem Süden Indiens umfasst 130 Kleinbauern, die auf einer Fläche von 364 Hektar unter fairen Arbeitsbedingun- gen und gerechter Bezahlung Mangos in Bio-Qualität anbauen. Sie liefert Naturland Fair zertifiziertes Mangopüree für die Bio-Fruchtbuttermilch Mango- Maracuja und den Bio ghurt ® Pfirsich- Mango. Den Transport aus Indien über- nimmt das Berliner Handelsunternehmen Biokorntakt, das engen Kontakt zu den Kleinbauern und Naturland hält. In Süd- deutschland wird die Mango-Pulpe zu einer Fruchtzubereitung verarbeitet, die schließlich von uns in den beiden Bio- Produkten verarbeitet wird. Fair von der Milch bis zur Mango. Wir setzen auf faires Wirtschaften – lokal und global. Molkerei Berchtesgadener Land | 6. Nachhaltigkeitsbericht | Nachhaltige Wertschöpfungskette