Nachhaltigkeitsbericht | 2018

Ausblick Ziele 2019 SDG Strukturwandel verlangsamen: Existenz der kleinbäuerlichen Familienbetriebe im Berggebiet sichern. Aufgaberate unserer landwirtschaftlichen Betriebe, auf maximal 3–4% pro Jahr begrenzen. 2 Fairer Milchpreis: Bezahlung eines kontinuierlich hohen und fairen Milchpreises, um unseren Landwirten eine feste und verlässliche Kalkulationsbasis zu garantieren. 8 Kontinuierlicher Ausbau des Bio-Milchanteils: Bis 2022 soll mehr als ein Drittel unserer Landwirte ökologisch wirtschaften. 2 Erhalt der Artenvielfalt: Angebot spezieller Saatgutmischung (für Ausgleichsflächen und Wiesen) für unsere Landwirte. Kontinuierlich die Menge an ausgegebenen Saatgutmischungen steigern. 15 Tierwohl und artgerechte Tierhaltung: Steigerung der Betriebe mit Weidegang. Fortführung der Seminare zur Tiergesundheit von Milchkühen und Kälbern. 15 Kontinuierlicher Ausbau der Bio- & Fair-Zutaten: Bio- & Fair Anteil der Zutaten, die für die Herstellung unserer Produkte notwendig sind kontinuierlich ausbauen. 17 Steigerung der Energieeffizienz: Erhöhung des Wirkungsgrades der betriebseigenen Energiezentrale 2019 auf 85 %. 7 Gesundheitsmanagement für Mitarbeiter: Angebot an Sportkursen für unsere Mitarbeiter weiter ausbauen. 3 Umweltfreundliche Verpackungen: Plastikeinsatz in unseren Verpackungen soweit wie möglich reduzieren. 12 Molkerei Berchtesgadener Land | 6. Nachhaltigkeitsbericht | ZIELE