Nachhaltigkeitsbericht | 2018

Vorwort der Geschäftsführung . ................................................................... 4 Inhaltsverzeichnis .................................................................................... 6 Unsere Molkerei ....................................................................................... 8 Nachhaltig handeln . ................................................................................. 10 Deutschlands nachhaltigste Molkerei . .......................................................... 12 Die UN-Nachhaltigkeitsziele . ...................................................................... 16 Kleinbäuerliche Strukturen ...................................................................... 18 Tierwohl – eine Frage der Haltung . ............................................................. 20 Unser Einsatz für eine artgerechte Tierhaltung ............................................... 22 Die Milchbranche – komplex und herausfordernd ........................................... 24 Milch aus der Berg- und Alpenregion ........................................................... 26 Umweltverträgliche Landwirtschaft .......................................................... 28 Wir fördern Weidehaltung . ........................................................................ 30 Bio-Milch ist gesund . ............................................................................... 32 Biologische Vielfalt – eine wertvolle Ressource . ............................................ 34 Nachhaltige Wertschöpfungskette ............................................................ 36 Effiziente Energienutzung ......................................................................... 38 Fair von der Milch bis zur Mango ................................................................. 40 Beste Milch nachhaltig verpackt ................................................................. 42 Gemeinsam erfolgreich ............................................................................. 44 Gesunde Ernährung – kinderleicht .............................................................. 46 Unsere Ziele . ......................................................................................... 48 Rückblick – Auswahl Ziele 2018 . ................................................................. 50 Ausblick – Auswahl Ziele 2019 ................................................................... 52 Impressum ............................................................................................. 54 Molkerei Berchtesgadener Land | 6. Nachhaltigkeitsbericht