Nachhaltigkeitsbericht | 2019

setzen daher immer mehr Rohstoffe, die öko- und fair-zertifiziert sind, in unseren Produk- ten ein. Nach der Naturland Fair zertifizierten Milch, dem fairen Rohrohrzucker aus Para- guay, dem fairen Kakao aus der Dominika- nischen Republik und der fairen Banane aus Ecuador kommt seit 2018 auch die Mango für den Mango-Pfirsich- Bioghurt® aus fairem Handel. Sie wird aus der Region des Westghats-Gebirges in Indien bezogen. Zusatzstoffen. Seit 2015 arbeitet Barn- house mit Bio-Landwirten der Verbände Demeter, Naturland, Bioland und Biokreis in der Region zusammen und bezieht Hafer und Dinkel direkt von heimischen Feldern. Im Rahmen der NH-Strategie ist die nachhaltige Rohstoffbeschaffung zentrales Element und so wird seit 2018 ausschließlich regionaler Hafer aus Bay- ern für unser Hafer-Crunchy verarbeitet. Einige dieser regionalen Haferlieferanten kennen wir persönlich, denn sie liefern ihr Bio-Getreide zu Barnhouse und ihre Naturland Fair zertifizierte Milch zu uns. Faires Wirtschaften endet für uns aber nicht im bayrischen Alpenvorraum. Wir sind überzeugt, dass faires und ökologisches Wirtschaften die Zukunft in allen Regionen der Welt sichert und Barnhouse ist unser Bio-Knusper-Liefe- rant der ersten Stunde. Bereits seit 2007 beziehen wir unser Hafer-Knuspermüsli von Barnhouse. Produziert wird es im oberbayerischen Mühldorf am Inn mit viel Liebe zum Produkt, ohne Palmöl, 100% bio und natürlich frei von Aroma- und weiteren Fair & Regional. Zukunft säen. Barnhouse liefert das frisch gebackene Knuspermüsli mit Haferflocken aus Bayern. Molkerei Berchtesgadener Land | 7. Nachhaltigkeitsbericht | Nachhaltige Wertschöpfungskette