Milchecho | 2/2019

Bereits 1917 übernahm Sebastian Lichtmannegger das Rehlegglehen, damals ein einfaches Bauernhaus. Mit den ersten Gästezimmern begann die Geschichte des heutigen Berghotels Rehlegg. Von Generation zu Generation baute die Familie den Betrieb auf und so wurde aus dem einstigen Bauernhof im Laufe der Zeit ein 4 Sterne Hotel. Heute leiten die Enkel von Sebastian Lichtmannegger, Franz und Johannes, das Hotel und haben es zu Oberbayerns erstem klimapositiven Hotel weiter- entwickelt. Der Schutz der Umwelt und nachhaltiges Handeln sind ihnen ein besonderes Anliegen. „Das Rehlegg be ndet sich in einer wundervollen Bergwelt, mit der wir sehr verwurzelt sind und die wir den nächsten Generationen gesund übergeben wollen.“ so Johannes Lichtmannegger. Die Verbundenheit zum Berchtesgadener Land ist dabei in allen Bereichen zu spüren. Regionaler Genuss Auch in der Küche legt man Wert auf Regionalität. Egal ob Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Säfte, Wasser, Bier oder Gemüse – die Produkte kommen weitestgehend aus der Region und das schmeckt man! www.rehlegg.de