22 23 Hält länger als man denkt Mehr als elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. Konkret bedeutet das, dass jeder von uns 75 kg Lebensmittel im Jahr wegwirft. Das zeigt deutlich: Wir müssen umdenken und in Zukunft achtsamer mit Lebensmitteln umgehen. Das geht, indem man den Einkauf genau plant und verderbliche Produkte wie Obst und Fleisch nur in kleinen Mengen kauft. Außerdem kann man aus unterschiedlichen Resten im Kühlschrank die kreativsten Gerichte zaubern. Lebensmittel sind zu wertvoll, um im Müll zu landen
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