Milchecho | 1/2020

* Laufzeit bis Ende Dezember 2019 Die Molkerei Berchtesgadener Land wurde 1927 gegründet. Wir sind als Genossenschaft organisiert. Das bedeutet, dass die Molkerei den Landwirtinnen und Landwirten gehört und sie wichtige Entscheidungen gemeinsam beschließen, z.B. ob neue Produktionsanlagen gekauft werden sollen. Eine Genossenschaft funktioniert also ganz nach dem Prinzip „einer für alle, alle für einen“. Alle unsere Höfe liegen im Berggebiet zwischen Watzmann und Zugspitze. Im Durchschnitt leben dort 27 Kühe pro Hof. In Deutschland haben die Landwirte durchschnittlich 66 Kühe. Doch Landwirt ist nicht gleich Landwirt bei der Molkerei Berchtesgadener Land. Das kannst du schon an den unterschiedlichen Verpackungsfarben – blau und grün – erkennen: In der blauen Verpackung steckt biozerti zierte Milch und in der grünen Verpackung konventionelle oder Bergbauern-Milch. Der Info-Kasten erklärt die Besonderheiten. Einer für alle, alle für einen Unsere Genossenschaftsmolkerei 4 5

RkJQdWJsaXNoZXIy ODIxOTU=